函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

今日の響＝《★★★★★》★５つ！！

本日、道の駅しかべ間歇泉公園に、

函館ブリたれカツバーガー屋さんがキッチンカーで、

お越しになられていました！！

ブリ（鰤）というと、お刺身やお寿司、ブリシャブや焼き魚など、

いろんな食べ方がありますが、

『もっと幅広い年齢層に函館ブリたれカツを親しんでいただきたい。』

という想いで開発した「函館ブリたれカツバーガー（BTKB）」を

つくっていらっしゃいます！！

気になったので私も早速、お昼の時間に頂いてみました！！

函館ブリたれカツバーガー

価格：４５０円（税込）

とってもジューシーで肉厚な函館産の地ブリを使用しており、

サクサクなカツに仕上がっています！！

バンズにはアクセントとなる道南の郷土料理、赤かぶの千枚漬けや、

スパイシーなソースとみずみずしいお野菜もはさんであり、

とってもボリューミーで美味しかったです！！

 

道の駅しかべ間歇泉公園、

こいたのおかず屋さんのすけそバーガー！

すけそバーガー登場！！！

こちらと食べ比べて、どちらも味わうのも

面白いかもしれませんね！！

道の駅しかべ間歇泉公園にお越しの際は、

ぜひチェックくださいませ！