函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

こんばんは、のんです(*^^*)

 

６月に発売して以来、よく食べている「ごはんにあうしかべ」シリーズですが、

今回は、ホタテしぐれ煮を使って、以前から試してみたかった雑炊を作ってみました！

 

ごはんにあうしかべ　ホタテしぐれ煮

容量：７０ｇ

価格：５５０円（税抜）

 

鍋にお好きな加減で入れた水と根昆布だしを軽く沸騰させます。

お茶碗１杯分のご飯を入れ、そこにホタテしぐれ煮とネギを入れて煮立たせます。

 

煮立ったら溶き卵を入れて、たまごが固まってきたら完成です！

 

とっても簡単です👍

 

丁寧に炊き上げたホタテしぐれ煮の甘味と、根昆布だしが香る熱々の雑炊を、

ふうふうしながら食べると、身体の芯から温まります！

 

 

これからどんどん寒くなっていく時期ですので、

鹿部町のおいしい物で温かい料理を作ってみてはいかがでしょうか。

 

以上、のんでした👋

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『北海道じゃらん』２０２１年１１月号“道の駅 人気No.１グルメ”の特集に、道の駅しかべ間歇泉公園から「こいたのおかず屋さんのほたてみそ」が紹介されました。

また隠れ人気メニューとして「ホタテカレーうどん」も掲載されています。

クーポンも雑誌に付いていますので、お越しの際はぜひお試しください。