函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

こんにちはキノです。

 

渡島地方では、昨日から雪が降っており、今朝には数cmの積雪が出来る程雪が降りました。

今日は雪かきの日ですね！

 

 

では、今回は鹿部町で育った昆布を使用した商品をご紹介します！

鹿部産サラダこんぶ　１０g     ２３２円（税抜）

鹿部産の早採り真昆布をボイルし、乾燥後食べやすいサイズにカットした商品です。

チャックも付いていますので、使いたい分だけ取り出して、残りは保存出来ます。

 

 

さっそく袋から取り出して、実際に戻してみました！

水につけて５分間程おきます。

 

 

良い感じに戻りましたね。

 

 

お皿に盛り付けました(^^)

ほのかな塩味がありますので、水で戻した後そのままでも召し上がれます。

 

さらに、付け合わせの具材を添えて

仕上げに、こちらのとうふ専用昆布ドレッシングをかけました！

 

とうふ専用 昆布ドレッシング　１８０ｍｌ　５５０円（税抜）

鹿部産の白口浜真昆布を使用したドレッシングです。

 

 

昆布ドレッシングをかける事によって、昆布感が更に増してますます美味しく召し上がれます＼(^^)／

こちらの昆布ドレッシングは、豆腐だけではなく、サラダ等にもご使用頂けます。

 

この他、まだまだ様々な昆布製品を取り扱っておりますので、ご来館の際は是非お試し下さい！！

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１２月から、営業時間が冬季営業時間に変わります。

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冬の鹿部に来てください

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お歳暮

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美味しい一品を大切なあの方へ。

 

詳しくは当道の駅までお気軽にお問い合わせくださいませ。