函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

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「白口浜真昆布　根昆布だし」レシピ第９５弾！！

容量：５００ｍｌ

価格：８８０円（税抜）

 

今回は、とっても簡単にできる

＜だし牛丼＞をご紹介いたします☺

 

≪材料～２人分～≫

〇牛肉　　　　　２００ｇ

〇玉ねぎ　　　　半玉

☆水　　　　　　２００ｍｌ

☆根昆布だし　　５０ｍｌ

☆醤油、みりん　各大さじ３

☆砂糖　　　　　小さじ２

 

≪作り方≫

１、☆を混ぜ合わせておく。

 

２、フライパンに油をひいて、玉ねぎを弱火で炒め

しんなりしてきたら、牛肉を加える。

 

３、牛肉の色が変わったら、☆を加え１０分ほど煮込んで完成！

 

昆布の風味がきいていて、上品な＜だし牛丼＞が出来上がりました。

 

長いもをトッピングしたり

※長いものシャキシャキ感を楽しむ為

あえて千切りにするのが、わっちゃん流！オススメです。

 

キムチをトッピングしたり

 

その他、ネギやたまご、オクラなど色々トッピングすることで

色々なバリエーションで楽しめます☺

作り方も簡単なのでオススメです！！

 

＜だし牛丼＞で使用した【天然白口浜真昆布　根昆布だし】は

公式ホームページからのオンラインショップや

電話注文なども承っておりますので、是非ご利用下さい。

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