函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

昆布の旨みとまろやかな酸味のある

―とうふ専用　昆布ドレッシング―

容量：１８０ml

価格：５５０円（税抜）

 

「白口浜真昆布」が粉砕されて入っているので、

かけたときにツブツブが見えるのが特徴です。

さまざまなお料理へ、アレンジでご利用いただけます。

 

夜には、少しずつ肌寒さを感じるこの頃に、

季節を先取りして、シンプルな「湯豆腐」をオススメいたします。

 

お鍋に、とうふとネギとおだしを入れて、火を通します。

とうふが鍋肌から、浮いてきたら食べごろです。

薬味には、しょうがとネギを細かく刻んで追いネギをしました。

”昆布ドレッシング”を掛けたら、完成です！

 

美味しいものを食べる時は、つい無言になっちゃいますね☺

 

素朴な美味しいを堪能しながら、ほっと一息。

これからの季節にぜひどうぞ。