函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

１番人気、当店の根昆布だしを使って、

簡便に作れるおすすめレシピがあります。

 

それは、浅漬けです！

キュウリやカブなどの野菜をカットしたら、

パックの中で、根昆布だしと鷹の爪で和えるだけ。

 

すこしだけ揉んだら、冷蔵庫で、２時間ほど待つと完成です。

さらに、一晩寝かすと、もっと美味しくなります。

野菜の甘みとおだしの香り、

そして、鷹の爪のピリ辛がクセになります。

 

材料があればすぐお手軽に作れますよー！