秋にそっと食べたくなる！軽石干し宗八かれい

2023年10月08日

函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

昭和４年の駒ヶ岳の大噴火で噴出した軽石が堆積した鹿部町。

しかし、この軽石は水はけと吸水力が抜群です。

吸水力に着目され、前浜の新鮮な魚を活かした干物が、道の駅しかべにはあります！

美味しさにこだわった軽石干し宗八かれいを焼き上げた後、高温高圧で加工するため、

骨まで柔らかいのが特徴です。

常温保存でき、開封してすぐにお召し上がりいただけます。レンジ等で温めると

さらに美味しくお召し上がりいただけます。

ぜひ、一度お試しください。

ブログご観覧ありがとうございます。

是非是非「鹿部町-しかべちょう-」に遊びに来てください！
北海道外の方も函館空港まで来ていただければ、レンタカーで１時間程度の移動です。

海の幸あふれる漁師町には、たくさんの地域資源があります。

お客様の旅の素敵な思い出の場所になればと思い営業しています。
スタッフ一同、北海道遺産「しかべ間歇泉-かんけつせん-」と共に御来店、心からお待ちしております。

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