ホームスタッフブログ2月に用いられることの多い『豆』は、昆布との相性もよいですよ!

2022年02月06日

2月に用いられることの多い『豆』は、昆布との相性もよいですよ!

函館駅から車で1時間!北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

今日の響=《★★★★☆》★4つ!!

 

2月と言えば、節分で豆を用いられた方も、

多かったと思いますが、

例えば、いただくとしたら、塩茹でをした枝豆だったり、

納豆では、タロウさんの夕食のおかずやお酒のおつまみにもオススメなだしレシピ。

【ネバサクフワ】白口浜真昆布 根昆布だしレシピ第75弾!!

 

味噌ですと、わっちゃんさんが

道の駅しかべ間歇泉公園のオリジナル商品

天然白口浜真昆布 根昆布だしを使って、お味噌作りにもチャレンジしていました!

【完成は半年後!?】〇〇作りに挑戦!

 

 

他にも、

道の駅しかべ間歇泉公園には、『豆』を使ったお菓子もございます!!

まきまき昆布・大豆ミックス 55g

 

煎った青大豆と黒大豆の2種類が入っていて、

噛めば噛むほど、豆のうまみが出てきます!

一緒に、おだしの効いたスティック状の昆布といただくと

カリカリの豆の食感とサクサクの昆布の食感がクセになって、

さらに美味しいです!

道の駅にお越しの際は、ぜひこちらもチェックくださいませ。

 

 

ブームになりそうな私です。

いろんな美味しいものや食べ方がありますね。

 

『豆』を使って、根昆布だしやドレッシングに合う

レシピを作ってみたいです。

見つかりましたら、またご紹介いたします!!

本日もありがとうございました!!

 


[1月4日-3月19日の営業時間のお知らせ]

月~木 10:00-15:00

金~日・祝 09:00-18:00

※テナント店舗は営業時間が異なります。

定休日 毎週水曜日

ブログご観覧ありがとうございます。

是非是非「鹿部町-しかべちょう-」に遊びに来てください!
北海道外の方も函館空港まで来ていただければ、レンタカーで1時間程度の移動です。

海の幸あふれる漁師町には、たくさんの地域資源があります。

お客様の旅の素敵な思い出の場所になればと思い営業しています。
スタッフ一同、北海道遺産「しかべ間歇泉-かんけつせん-」と共に御来店、心からお待ちしております。

この記事を書いた人

響(ヒビキ)
鹿部町に生まれ、鹿部町で育ちました。まだまだ知らないことも未熟な事も多いですが、自分なりの言葉で伝えられるように頑張っていきます。よろしくお願いします。

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