函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

店長の今泉です！

 

今回は、本日ランチで食べた浜のかあさん食堂の定番メニュー

「プレミアムたらこ御膳」をご紹介します！

税込１、１００円です^^

 

おなじみの、たらこ１本！どーーーん！！

こちらのたらこは当駅でも販売している丸鮮道場水産さんの「無着色たらこ」です。

＜＜無着色たらこ＞＞

北海道噴火湾で水揚げされた新鮮な『助宗鱈(すけそうだら）』から取り出した成熟卵を、塩と水だけで漬け上げた完全な無添加・無着色のたらこです。口の中をサラサラ流れるようなキメ細やかな粒子感と、たらこ本来の味わいをお楽しみいただけます。塩分も3.5～4％(他社平均4～6％)と低塩仕上げになっておりますので、塩分が気になる方にもお奨めです。

 

そして、お魚の煮付けが^^

今日のお魚は鹿部町で水揚げされた「宗八カレイ」でした^^

オーダーしてから煮付けているのでアツアツで柔らかくて美味しい！！嬉しい！！

↑大満足のビッグサイズでした^^

お腹いっぱいです！！

皆様も是非ご賞味くださいませ！