函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

北海道グルメといえば、「ジンギスカン」

香ばしいお肉と特製のタレが食欲をそそる、道民にとっても馴染み深いソウルフードです。

鹿部町の道の駅では、そんなジンギスカンをちょっと変わった方法で楽しめるんです♪

なんと、名物の 温泉蒸し釜 を使ってジンギスカンを蒸し上げることができます！

 

温泉の蒸気でじっくり蒸すことで、お肉はふっくら柔らかく、旨みがぎゅっと閉じ込められて絶品。

普通に焼いて食べるのとはまた一味違った美味しさを楽しめます！

さらに嬉しいのが、道の駅店内で ジンギスカンのタレ も販売していることです(^▽^)/

お家に持ち帰って、焼き肉や野菜炒め、唐揚げの下味などに使っても大活躍！

リピーターになること間違いなしです！！！

北海道旅行の思い出に、鹿部の温泉パワーで蒸し上げたジンギスカンをぜひ味わってみませんか？

そしてお気に入りのタレはお土産としてお持ち帰りください♪