しかべ焼きを食べるときは、ぜひお出汁で温まっていってください！！

2025年11月30日

函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

ふわふわの生地に包まれた水たことホタテを、

昆布のお出汁に浸して食べる鹿部町の名物「しかべ焼き」

鹿部町の大人気の根昆布だし２種類をブレンドしたお出汁で、

昆布の旨味をじっくりお楽しみいただけます！

しかべ焼きや、しかべたらこ茶漬けにかけてお楽しみいただいた後は

寒い日にはそのままほっこりと温まれます！

お出汁だけを味わうのもオススメです！

お越しの際はぜひご覧くださいませ！

ブログご観覧ありがとうございます。

是非是非「鹿部町-しかべちょう-」に遊びに来てください！
北海道外の方も函館空港まで来ていただければ、レンタカーで１時間程度の移動です。

海の幸あふれる漁師町には、たくさんの地域資源があります。

お客様の旅の素敵な思い出の場所になればと思い営業しています。
スタッフ一同、北海道遺産「しかべ間歇泉-かんけつせん-」と共に御来店、心からお待ちしております。

響（ヒビキ）: 鹿部町に生まれ、鹿部町で育ちました。まだまだ知らないことも未熟な事も多いですが、自分なりの言葉で伝えられるように頑張っていきます。よろしくお願いします。

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