函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

こんにちは。

スタッフわっちゃんです。

 

「北海道鹿部町　根昆布だし　贅の極み　天然白口浜真昆布使用[ガゴメ昆布入り]」

通称：贅の極み

容量：５００ml

価格：１１００円(税抜き)

 

只今、『贅の極み麹』を作成中！

【ドリーム】爆誕必至かも！？贅の極み麹

 

作ってから１週間。

こんな感じになりました〜。

１日１回かき混ぜないとならないのですが

毎日手をかけていると、だんだん愛着が湧いてきますよね〜。

かき混ぜた直後の為、瓶の縁がちょっと見栄えが悪いですよね(^_^;)

 

かき混ぜた後に、少し味見してみるのですが、だんだん甘味が出てきました。

美味しくなる確信をしていますp(^_^)q

ますます、完成が楽しみになってきました！！

 

そして昨日、マグロを頂いたので

醤油を『贅の極み』に置き換えて【ポキ丼】を作ってみました〜。

盛り付けの才能が無いのと、ゴマを入れすぎてしまった為、あんまり美味しそうに見えないですけど、見た目に反して美味しかったです。

 

次は、何作ってみようかな〜と考えると楽しくなってくる私でした(^з^)