函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

こんにちは。

スタッフわっちゃんです。

 

幼い頃、読んでいた絵本で覚えているのが

『ぐりとぐら』と『ヘレンケラー』なのですが

今日は、ヘレンケラーの誕生日だそうです。

 

そして、私には本日が誕生日の友人がいます。

その友人は出会った頃、誕生日を聞いた時に覚えやすいよう語呂合わせをして教えてくれたのですが

教えてくれた語呂がコチラ↓↓

６(ム)２(ニ)７(エル)

＂ムニ＂までは、わかるけどなぜ７が＂エル＂って思いますよね？

当時の私も、そう思い友人に聞いたら

『７を逆さまにすると＂エル＂だから』と言われ、『こじつけだよねー』と笑いあった事は良い思い出です(´∀｀)

その日から６月２７日は、私の中では【ムニエルの日】になったわけです。

 

という訳で、【ムニエルの日】にちなんで、ソイのムニエルをコチラ↓↓を使用して作ってみました！！

『贅の極み麹』です！！

 

『贅の極み麹』の作り方はコチラ↓↓です。

【ついに完成！】贅の極み麹

 

そして、『贅の極み麹』はコチラ↓↓の商品を使用して作りました。

「北海道鹿部町　根昆布だし　贅の極み　天然白口浜真昆布使用[ガゴメ昆布入り]」

通称：贅の極み

容量：５００ml

価格：１１００円(税抜き)

 

お塩の替わりに、『贅の極み麹』を使用し

コショウを振りかけ、小麦粉をまぶしバターで焼きました！！

身がとっても柔らかくなって美味しく出来上がり、『贅の極み麹』の味がしっかりきいているので、ソースなしでも食べられました！

 

【ムニエルの日】？を教えてくれた、友人のおかげで、美味しいムニエルが食べられました。

誕生日おめでとう╰(*´︶`*)╯