函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

こんにちは、☆あっか☆です！！

 

今日は初めての白口浜真昆布 根昆布だしレシピの投稿です。

 

何にしようか悩んだ末…たらこスパゲティに根昆布だし入れてみました！！

 

 

♦材料(２人前)♦

・パスタ２人前

・たらこ２本

・しめじ１パック

・バター少々

・塩少々

・醤油少々

・根昆布だし　大さじ２

・きざみのり　適量

(きざみのりはお好みで青じそでも！！)

♦作り方♦

準備・たらこは薄皮から外し、身をほぐしておきます。

①パスタを茹でる。

②フライパンにバターを入れ溶けたら、たらことしめじを加えて炒めます。

たらこに火が通ったらパスタを加えます。

③塩、醤油、根昆布だしで味つけします。

④お皿に盛り付け、きざみのりをトッピング。

 

たらこを明太子に変えてもいいですね！！

 

今回はこちらのたらこを使いました。↓↓↓

丸鮮道場水産さんの【甘口たらこ切子】です。

こちら道の駅しかべ間歇泉公園で販売しております。

容量：４００g

価格：１,６２０円(税抜)

 

白口浜真昆布 根昆布だし

容量：５００ｍｌ

価格：８８０円(税抜)

 

根昆布だしを使った、たらこスパゲティ、ぜひお試しください。

 

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夏の鹿部に来てください。

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詳しくは当駅までお気軽にお問い合わせくださいませ。