函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

こんにちは。

スタッフのkeikoです。

 

私、海鮮があまり得意ではないんですが、

今回道の駅のさかな屋さんで

新鮮な筋子をＧＥＴ！！したので

初めていくら漬けに挑戦しました。

 

 

 

 

初めて筋子をバラしていくらにし、

私の好きなめんつゆで２日漬けました。

 

 

 

 

いい色～♪♪♪

 

 

 

 

せっかくなので追加で

いくらを贅沢にいただきました(*^_^*)

 

自作のいくら漬けは自分好みの味で

新鮮なので食感がプチプチ♪

とても美味しかったです。

 

また新鮮な筋子が手に入ったら

違う味付けに挑戦しようと思います。

 

その時は報告します(^.^)