函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

今日の響＝《★★★★☆》★４つ！！！！

ちょっと前の出来事です。このブログを見てから、

ごっこ汁、温かくて旨いです(^^

ずっと、食べたいなと機会をうかがっておりました。

そして本日！！お昼に頂きました！！

道の駅のおさかな屋さんのごっこ汁！！

３００円（税込）

アツアツ出来立てのタイミングで頂けました！！

醤油ベースのおだしとごっこの旨味がとても味わい深いです。

大変人気のため、お昼には完売することもございます。

 

ごっこ（ホテイウオ）は、身がプリプリなことが特徴です。

冬のこの寒い時期は、

産卵のために浅い海まで上ってくるようなのですが、

深海魚であるため、普段はお目にかかれないお魚です。

２月末頃には深海に戻っていくそうです。

 

今だけ味わえる冬の味覚の一つ、

道の駅しかべ間歇泉公園お越しの際は、

鹿部産たらこや白口浜真昆布、

天然温泉の蒸気を利用した温泉蒸し釜などとあわせて、

ぜひチェックくださいませ！！

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