函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

こんにちは。

スタッフわっちゃんです。

 

最近、私の中で第３次韓国ブームが到来中で

暇さえあれば、韓国のドラマや番組を見ています。

その中で、【プゴク】という料理があり、美味しそうだったので作ってみました。

※【プゴク】とは、干しスケトウダラ入れて煮込んだあっさり味のスープです。

 

使用したのは、コチラ↓↓と

棒だら　３尾入

価格：８００円（税抜）

 

大根、にんじん、長ねぎを入れて煮込むだけ。

 

味付けは、コチラ↓↓です。

「北海道鹿部町　根昆布だし　贅の極み　天然白口浜真昆布使用[ガゴメ昆布入り]」

通称：贅の極み

容量：５００ml

価格：１１００円(税抜)

 

あとは、ニンニクと、ごま油と、塩で味を調えると完成！！

棒だらからもしっかり味が出ていて美味しかったです。

あっさりしているので、朝食などにもオススメですが

その時は、ニンニクを抜いてもいいかもしれませんね。

 

せっかくなので、韓国風海苔巻きも作って

韓国料理パーティーにしました。

美味しくて、ペロリと食べつくしてしまいました☺

 

棒だら、贅の極みは、電話でのご注文も承りますので、お気軽にお問い合わせください！！

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平素は道の駅しかべ間歇泉公園をご利用いただき誠にありがとうございます。

当駅は、北海道の緊急事態宣言を受け、臨時休園とさせていただいておりましたが、宣言の延長に伴い、新型コロナウィルスへの対応として、２０２１年６月１日（火）より当分の間、営業時間の短縮及び時短勤務を行い、順次営業を再開いたします。

営業時間の短縮：
令和３年６月１日（火）～当分の間
【月～木】１０：００～１５：００（通常の営業時間は、０９：００～１７：００）
【金～日・祝】０９：００～１７：００（通常の営業時間は、０８：３０～１８：００）

 

何卒ご理解を賜りますことと、一日も早い事態の収束、 お客様・関係者様の健康を祈っております。