2024年05月23日
しかべ間歇泉発見から１００周年に誕生「しかべ焼き」
函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。
５月１８日 しかべ間歇泉公園内に『湯けむり処 しかべ焼き』がオープンしました。
しかべ間歇泉発見から１００周年に合わせて、この地で鹿部の宝を詰め込んだお店を開いて
お客様に「これぞ鹿部！」という体験をしていただきたい！という思いで創めました。
ふわふわの生地に包まれた、鹿部町特産の噴火湾口ほたて、水だこを
白口浜真昆布のお出汁に浸して食べる「しかべ焼き」
上品な旨みあふれるお出汁にしっかり浸してあげてくださいね。
ブログご観覧ありがとうございます。
是非是非「鹿部町-しかべちょう-」に遊びに来てください！
北海道外の方も函館空港まで来ていただければ、レンタカーで１時間程度の移動です。
海の幸あふれる漁師町には、たくさんの地域資源があります。
お客様の旅の素敵な思い出の場所になればと思い営業しています。
スタッフ一同、北海道遺産「しかべ間歇泉-かんけつせん-」と共に御来店、心からお待ちしております。
- わっちゃん
- 食べ物大好き、食を愛し食欲に愛されているため、つねに腹ペコ。手がクリームパンに似てるとよく言われる気がする。御朱印巡りが唯一の趣味。次の目標は伊勢神宮。ハワイの出雲大社に行くのが夢。
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