函館駅から車で１時間！北海道・鹿部町-しかべちょう-にある「道の駅しかべ間歇泉-かんけつせん-公園」のブログです。

九州・福岡生まれのチューブ入り海苔ペースト「のりクロ」。

そこに、北海道鹿部町・噴火湾湾口で水揚げされた鹿部たらこが出会いました。

甘みと香りが際立つ有明海産の海苔。

ピリッと爽やかに香るゆず胡椒。

そして、つぶつぶ弾けるたらこの食感。

海の恵みが重なり合い、クセになる味わいに仕上がったのが「のりクロたらこ」です。

おすすめの食べ方は、とろりと仕上げた半熟ゆで卵を、のりクロたらこで包むだけ。

少し時間を置くと味がなじみ、また違った美味しさも楽しめます。

ごはんにのせれば、もう止まらない。

気づけばまた食べたくなる、やみつきの一品です。